Recept på Frozen Yoghurt

Hittade ett recept på frozen yoghurt som jag tänkte dela med mig av. Det blev en riktig hit hos oss och användes flitigt under sommaren. Även om sommaren nu officielt är över kan man ju ta och drömma sig tillbaka med lite extra lyx och somriga smaker. Så om ni har en glassmaskin testa detta vet ja!

Ingredienser:

225 g jordgubbar
2 st ägg
3 msk socker
1 tsk vaniljsocker
4 dl turkisk yoghurt

Gör så här:

- Vispa ägg och socker
- Mosa jordgubbarna med en gaffel
- Blanda sedan jordgubbsmoset med ägg-socker blandningen och vänd ner yoghurten
- Rör till en jämn smet
- Kör smeten i din glass maskin i ca 15 min
- Om du inte har en glassmaskin kan man också bara sätta in smeten i en burk i frysen i ca 4 timmar. Men det lönar sig att röra om 3-4 ggr under infrysningstiden.
- Ät och njut!